2016.2.25
新作の黒米餅です。実は過去に何度か挑戦していますが
精米具合、つき具合が満足に至らずテストを重ねていました。
オンラインショップでの販売は、もう少し経ってから。
まだまだ発展途上ですがご賞味いただければと思います。
ご希望の方は、お問い合わせください。
2016.2.24
「金沢と能登の野菜マルシェ」は無事終了しました。
新鮮なオリーブオイルと石川の野菜との組み合わせはとても新鮮で
野菜、そしてオリーブオイルを使った料理の可能性を広げてくれる
素晴らしい体験になりました。引き続き3月いっぱいまで、黒米を
使った料理教室開催しています。
参加農家 ： SKURO ユウキファーム山岸 菜友館
made in nature ハーブ農家ペザン
2016.2.12
金沢と能登の野菜マルシェ in LA PETITE EPICERIE
金沢れんこん、五郎島金時(さつまいも) など
加賀野菜をはじめ、金沢で作られた各種ハーブ、
普段都内ではなかなか手に入らない金沢と能登の
美味しい旬の有機野菜やお米、そして今回は
黒米で作ったお餅が店頭に並びます。
期間中は、店頭にて直接金沢の食材を販売させて
頂きます。お米について、野菜について何なりと
お尋ねください！
場所：LA PETITE EPICERIE 目黒本店
期間：2016年2月20日（土）21日（日）
2016.2.1
代官山 蔦屋書店 3号館1F 料理フロアー にて
SKURO の玄米、黒米 をお買い求めいただけます。
〒150-0033 渋谷区猿楽町17-5
tel 03-3770-2525
7時~26時 年中無休
